La
splendida giornata quasi estiva ha fatto da
contorno alla ormai immancabile escursione
a funghi autunnale del Gruppo.
Anche quest’anno un buon numero di soci
si è dato appuntamento tra le montagne
della Sila Piccola alla ricerca del prezioso
porcino.
Nonostante la scarsità di nascita dovuta
alle mancate piogge sono stati scovati bellissimi
esemplari, come quello nella foto, sotto le
faggete della “Valle dell’Inferno”.
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chef Gianfranco, il quale ha
preparato pietanze della tradizione locale.
Dopo
il lauto pranzo il nostro presidente, nonché
micologo Franco Scarcello ha selezionato ed
inquadrato alcune specie fungine particolari,
suscitando l’interesse dei soci presenti.
La giornata si è conclusa con un brindisi
a base di “paisanella” con l’augurio
di una prossima iniziativa alla ricerca dei
prelibati “rositi”.
Al termine dell’escursione non poteva
mancare l’incontro gastronomico, sempre
ben diretto
dallo
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